恵庭の特産品「えびすかぼちゃ」スープ

2021年05月11日

こんにちは。

恵庭店の小田です。

 

今日は「恵庭産100%えびすかぼちゃ」をふんだんに使用したスープのご紹介です。

 

なんだか通販サイトのような始まり方になってしまいましたが(笑)

先日、とある抽選で「恵みの庭のかぼちゃスープ」が当たりました♪

スープは冷凍されておりカチンコチン。

レトルト袋のままレンジに入れて温めるだけと簡単です。

肝心のお味は、レトルトとは思えないほどクリーミーでかぼちゃの甘みが美味しいスープでした。

 

このかぼちゃスープは当初学校給食に使用される予定だったかぼちゃが、コロナウィルス感染拡大の影響により休校となり、余ってしまったかぼちゃを長期保存できるように「かぼちゃスープ」に加工されたそうです。

スープ以外にもかぼちゃリゾット、かぼちゃパイ、かぼちゃプリン等もあるようなので、今度試してみたいと思います。

購入するには、恵庭商工会議所で販売しているほか、ふるさと納税の返礼品にもなっているようですよ。

ぜひお試しください(^^)/

 

 

かぼちゃスープ