恵庭の特産品「えびすかぼちゃ」スープ
2021年05月11日
恵庭の特産品「えびすかぼちゃ」スープ
こんにちは。
恵庭店の小田です。
今日は「恵庭産100%えびすかぼちゃ」をふんだんに使用したスープのご紹介です。
なんだか通販サイトのような始まり方になってしまいましたが(笑)
先日、とある抽選で「恵みの庭のかぼちゃスープ」が当たりました♪
スープは冷凍されておりカチンコチン。
レトルト袋のままレンジに入れて温めるだけと簡単です。
肝心のお味は、レトルトとは思えないほどクリーミーでかぼちゃの甘みが美味しいスープでした。
このかぼちゃスープは当初学校給食に使用される予定だったかぼちゃが、コロナウィルス感染拡大の影響により休校となり、余ってしまったかぼちゃを長期保存できるように「かぼちゃスープ」に加工されたそうです。
スープ以外にもかぼちゃリゾット、かぼちゃパイ、かぼちゃプリン等もあるようなので、今度試してみたいと思います。
購入するには、恵庭商工会議所で販売しているほか、ふるさと納税の返礼品にもなっているようですよ。
ぜひお試しください(^^)/